Appetitlosigkeit bezeichnet den Verlust des Bedürfnises bzw. des Verlangens nach Essen. Dieses Gefühl des Appetits wird sowohl durch endogene (beispielsweise Hormone) als auch exogene Faktoren (beispielsweise optische oder olfaktorische Reize) beeinflusst. Die Steuerung liegt allerdings im zentralen Nervensystem.

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