Bei dem Symptom der Urtikaria handelt es sich um eine Hautveränderung, bei der die Quaddelbildung im Vordergrund steht. Diese Quaddeln sind temporär (vorübergehend) und meist mit einer zusätzlichen Hautrötung und starkem Juckreiz assoziiert. Die chronische Urtikaria ist durch eine anhaltende- entweder rezidivierende oder kontinuierliche- Quaddelbildung definiert. Zusätzlich tritt bei dieser Form der Urtikaria häufig auch ein Angioödem auf.