Durch den Eisenmangel kommt es zu einer hyochromen, mikrozytären Form der Anämie bzw. Blutarmut. Aufgrund des verminderten Eisens ist die Bildung von Hämoglobin reduziert (hypochrome Anämieform), und durch die zusätzliche Störung der Erythropoese (Bildung der roten Blutzellen) ist auch das Volumen der roten Blutzellen reduziert (mikrozytär). Außerdem sind weiters morphologisch, veränderte Erythrozyten in Form von Anisozyten, Anulozyten oder Poikilozyten zu finden.