Insulinreferenzwerte unterscheiden sich ein wenig, je nach Labor bzw. je nach Methode. Nach 12h Fasten (normalen Fasten) liegt der Referenzbereich bei 6 - 25 mU/l --> MEIA-Methode (bzw. 6.0 – 27.0 mU/l), nach 3 Tage Fasten unter 6 mU/l und nach maximaler Glukosestimulation bis 200mU/l. Insulin wird in den Langerhansinseln im Pankreas gebildet, und senkt durch seine Wirkung an Leber, Muskel und Fettgewebe hauptsächlich den Blutzucker.