Bei der Fettleber kommt es zu vermehrten Einlagerung von Fett in Leberparenchymzellen. Ab 50% betroffener Leberzellen (durch Fettablangerung) wird von einer Fettleber gesprochen. Zuvor, ab etwa 5%, wird die Veränderung als Leberverfettung beschrieben. Ursachen für diese Erkrankung sind häufig Adipositas, Diabetes mellitus, Alkoholabusus, Schwangerschaft, Medikamente, Intoxikationen, Leberinfektionen, etc. Außerdem stellt die Fettleber die häufigste Lebererkrankung dar.