Lipidstoffwechselstörungen sind durch Veränderungen der Zusammensetzung der Lipidfraktion bzw. der Konzentration von Lipiden im Blut gekennzeichnet und können sowohl einzelne als auch mehrere Lipide betreffen. Die häufigsten Formen der Lipidstoffwechselstörungen sind die Hypercholesterinämie, die gemischte Hyperlipidämie, die Hypertriglyzeridämie, HDL (high density lipoprotein)- Erniedrigung, etc.